Desligue-se do agito da cidade e conecte-se com a essência da brasilidade.
Descubra a arte de degustar cachaças e destilados premium, feitos com amor, tradição e inovação. Experimente o sabor de micro lotes exclusivos que celebram a natureza e a cultura brasileira.
O que torna a OFF RIO única?
Produção:
Micro lotes criados artesanalmente com tradição e autenticidade.
Sustentabilidade:
Práticas que cuidam do meio ambiente com eficiência.
Inovação:
Combinações únicas que unem história e modernidade.
Atendimento:
Experiência personalizada e de alto valor.
Explore a Linha Completa de Destilados OFF RIO
Cada produto da OFF RIO é uma obra-prima, unindo tradição, inovação e ingredientes selecionados. Descubra a excelência em cada garrafa.
OFF RIO Amburana 3 Anos
Sofisticação Aveludada
Visual: Límpida e brilhante, com um dourado suave que reflete o envelhecimento em barris de amburana, conferindo elegância.
Olfativo: Bouquet encantador com notas de baunilha, mel, canela e um leve toque de coco, criando uma complexidade aromática única.
Gustativo: Suave e aveludada no paladar, combina dulçor de baunilha com leve coco, proporcionando uma experiência equilibrada e sofisticada.
Retro-gosto: Final prolongado com persistência das notas de baunilha, mel e coco, deixando uma impressão de refinamento e maciez duradoura.
Combinações:
OFF RIO Carvalho 4 Anos
O Tradicional Reimaginado
Visual: Límpida e brilhante, com um dourado âmbar que reflete o envelhecimento em barris de carvalho, exalando sofisticação.
Olfativo: Aromas complexos de coco, baunilha e caramelo se destacam, enriquecidos por notas sutis de frutas secas.
Gustativo: Suave e aveludada, apresenta notas de amêndoas (coco) e um leve toque de baunilha, proporcionando uma experiência equilibrada.
Retro-gosto: Final prolongado com a confirmação das notas de baunilha e coco, deixando uma impressão de riqueza e sofisticação.
Combinações:
OFF RIO Carvalho 8 Anos
Intensidade e Elegância Refinada
Visual: Brilhante, com reflexos âmbar avermelhados que refletem seu longo envelhecimento em barris de carvalho francês, exalando sofisticação.
Olfativo: Aromas complexos de madeira tostada (defumado), chocolate, frutas secas e especiarias, criando uma experiência olfativa marcante.
Gustativo: Encorpada e robusta, apresenta notas de coco, baunilha e um toque de tabaco, autenticando seu envelhecimento prolongado e seu paladar rico.
Retro-gosto: Persistência longa e elegante, com notas de carvalho e um leve amargor agradável, deixando uma impressão de refinamento e complexidade.
Combinações:
OFF RIO Gin
A Pura Inovação Brasileira
Visual: Cristalina e brilhante, com um aspecto reluzente que reflete a pureza da cachaça prata em sua base.
Olfativo: Aromas cítricos refrescantes se destacam, acompanhados por um sutil toque frutado, devido à presença da cachaça prata.
Gustativo: Picante e intenso no paladar, combina notas de cítricos, gengibre e pimenta, proporcionando uma experiência única e marcante.
Retro-gosto: Final surpreendentemente frutado, raro em um gin, com uma persistência encorpada que convida ao próximo gole.
Combinações:
OFF RIO Grápia 2 Anos
O Equilíbrio do Picante e do Doce
Visual: Transparente e cristalina, com reflexos dourados que revelam seu descanso em madeira.
Olfativo: Bouquet delicado com notas adocicadas de derivados da cana, como melaço e melado.
Gustativo: Entrada macia e suave, seguida por uma leve picância com toques de canela, resultando em um corpo médio e equilibrado.
Retro-gosto: Final limpo e refrescante, com uma persistência agradável que combina dulçor e picância de forma harmônica.
Combinações:
OFF RIO Origem
A Delicadeza da Tradição Brasileira
Visual: Cristalina e brilhante, sem qualquer traço de impurezas, convidando à degustação.
Olfativo: Aromas suaves e frutados, remetendo a frutas vermelhas, com ausência de notas alcoólicas agressivas.
Gustativo: Leve e saborosa no paladar, com entrada suave e dormência sutil na língua. A acidez equilibrada traz frescor e vivacidade à experiência.
Retro-gosto: Final persistente e marcante para uma cachaça branca, destacando sua suavidade e sabores frutados.
Combinações:
OFF RIO Café
O Toque Gourmet que Faltava
Visual: Marrom escuro, intrigante como um café gourmet coado, refletindo qualidade e tradição.
Olfativo: Aromas intensos da torra do café, destacando a seleção dos grãos da região Serrana do Rio de Janeiro. Sem impacto alcoólico, proporciona uma experiência aromática refinada.
Gustativo: Encorpado e robusto, com notas características dos melhores cafés. O leve amargor ao final eleva a elegância e a sofisticação.
Retro-gosto: Persistente e marcante, com um toque de complexidade que evidencia a torra e a qualidade dos ingredientes.
Combinações:
Versátil, o OFF RIO Café é perfeito para drinks como o Expresso Brasileiro, que combina licor de café, cachaça branca e café expresso. Harmoniza bem com doces como pudins e bolos, além de proporcionar experiências incríveis com damasco, castanhas e chocolate 70%. Uma escolha ideal para inovar tanto em receitas quanto em harmonizações.
A OFF RIO: Uma história de amizade, paixão e tradição.
Em 2023, dois amigos transformaram uma paixão em um legado. Walton Zavoli e Rone Barboza uniram seus conhecimentos para criar uma destilaria que valoriza o artesanal, respeita o meio ambiente e celebra a cultura brasileira. Cada garrafa da OFF RIO é mais do que uma bebida – é um convite para viver a experiência OFF
Viva a experiência OFF RIO!
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